Ja, das geht tatsächlich! Blätter, Blüten und Früchte vieler Bäume sind nicht nur essbar, sondern schmecken auch und lassen sich zu Pesto, Smoothie und vielem mehr verarbeiten. Außerdem sind sie auch Heilmittel. Der Fürther Stadtpark ist bekannt für seine Bäume. Bei einem Rundgang gibt es wichtige Infos und „Baum-Kostproben“ mit Präsentation meines neuen Buches „Bäume und Sträucher vor deiner Haustür“.

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